APERITIVI

Predinner

AMERICANO DELL’ETNIK
Bitter Infuso con Bacche di Goji, Vermouth Rosso, Soda
Bitter Infuse with Goji Berries, Red Vermouth, Soda

5.00 €

AMERICANO
Bitter Campari, Vermouth Rosso, Soda
Bitter Campari, Red Vermouth, Soda

7.00 €

NEGRONI
Bitter Campari, Vermouth Rosso, Gin
Bitter Campari, Red Vermouth, Gin

8.00 €

BOULEVARDIER
Bourbon, Campari, Vermouth Rosso
Bourbon, Campari, Red Vermouth

8.00 €

MANHATTAN
Whisky, Vermouth Rosso, Angostura
Whisky, Red Vermouth, Angostura

8.00 €

HUGO
Prosecco, Sambuco, Menta, Soda
Prosecco, Sambuco, Mint, Soda

5.00 €

HUGO FRESH
Prosecco, Sambuco, Frutta Fresca, Ginger Ale, Soda
Prosecco, Sambuco, Fresh Fruit, Ginger Ale, Soda

6.00 €

SPRITZ APEROL o CAMPARI
Prosecco, Soda, Aperol o Campari
Prosecco, Soda, Aperol or Campari

5.00 €

SPRITZ BIANCO
Vino bianco, Soda
Vino bianco, Soda

3.00 €

AFTER DINNER

After Dinner

TOMMY’S MARGARITA
Tequila, Sciroppo d’Agave, Succo di Lime
Tequila, Agave Syrup, Lime Juice

9.00 €

MARGARITA
Tequila, Triple Sec, Succo di Limone, Lime
Tequila, Triple Sec, Lemon Juice, Lime

9.00 €

DAIQUIRI
Rum Bianco, Zucchero, Succo di Lime
White Rum, Sugar, Lime Juice

9.00 €

PASSION DAIQUIRI
Rum Bianco, Zucchero, Lime, Maracuja
White Rum, Sugar, Lime, Maracuja

10.00 €

STRAWBERRY DAIQUIRI
Rum Bianco, Zucchero, Lime, Fragole
White Rum, Sugar, Lime, Strawberry

9.00 €

STRAWBERRY MARGARITA
Tequila, Triple Sec, Succo di Lime, Fragole
Tequila, Triple Sec, Lime Juice, Strawberry

9.00 €

BASIL SMASH
Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Foglie di Basilico
Gin, Lemon Juice, Sugar Syrup, Basil Leaves

9.00 €

THE UNFORGETTABLE

Gli Indimenticabili

CLOVER CLUB
Gin, Lampone, Succo di Limone, Albume
Gin, Raspberry, Lemon Juice, Egg White

9.00 €

PORNOSTAR MARTINI
Vodka, Passoa, Vaniglia, Maracuja, Succo di Lime
Vodka, Passoa, Vanilla, Maracuja, Lime Juice

10.00 €

TOM COLLINS
Old Tom Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Angostura
Old Tom Gin, Lemon Juice, Sugar Syrup, Angostura

9.00 €

BLOODY MARY
Vodka, Succo di Limone, Succo di Pomodoro, Tabasco, Salsa Worcestershire, Sale, Pepe
Vodka, Lemon Juice, Tomato Juice, Tabasco, Worcestershire Sauce, Salt, Pepper

9.00 €

SOUTH SIDE
Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Foglie di Menta
Gin, Lemon Juice, Sugar Syrup, Mint Leaves

9.00 €

COSMOPOLITAN
Vodka, Cointreau, Succo di Limone, Succo di Mirtillo
Vodka, Cointreau, Lemon Juice, Blueberry Syrup

9.00 €

GRASSHOPPER
Crema di Cacao, Crema di Menta, Cognac
Cocoa Cream, Mint Cream, Cognac

9.00 €

MULE'S

Ginger Cocktails

MOSCOW MULE
Vodka, Succo di Lime, Ginger Beer, Zenzero
Vodka, Lime Juice, Ginger Beer, Ginger

9.00 €

LONDON MULE
London Dry Gin, Succo di Limone, Ginger Beer, Zenzero
London Dry Gin, Succo di Limone, Ginger Beer, Ginger

9.00 €

ITALIAN MULE
Roby Marton Gin, Succo di Lime, Ginger Beer, Zenzero
Roby Marton Gin, Succo di Lime, Ginger Beer, Ginger

9.00 €

BASIL MULE
Vodka, Succo di Lime, Sciroppo Homemade al Basilico, Ginger Beer, Zenzero
Vodka, Lime Juice, Basil Homemade Syrup, Ginger Beer, Ginger

9.00 €

DARK’N’STORMY
Rum Scuro, Succo di Lime, Ginger Beer, Zenzero
Dark Rum, Lime Juice, Ginger Beer, Ginger

9.00 €

COCKTAIL PESTATI

Beaten Cocktails

ORIGINAL MOJITO
Rum Bianco, Lime, Zucchero, Menta, Soda, Ghiaccio a cubi
White Rum, Lime, Sugar, Mint, Soda, Ice cubes

9.00 €

CUBA LIBRE
Rum Scuro, Lime, Zucchero, Cola, Ghiaccio a cubi
Dark Rum, Lime, Sugar, Cola, Ice cubes

9.00 €

CAIPIROSKA
Vodka, Lime, Zucchero, Ghiaccio tritato
Vodka, Lime, Sugar, Crushed Ice

9.00 €

CAIPI FRAGOLA
Vodka, Lime, Zucchero, Fragole, Ghiaccio tritato
Vodka, Lime, Sugar, Strawberry, Crushed Ice

9.00 €

CAIPI PASSION
Vodka, Lime, Zucchero, Maracujá, Ghiaccio tritato
Vodka, Lime, Sugar, Passion Fruit, Crushed Ice

10.00 €

CAIPIRISSIMA
Rum Bianco, Lime, Zucchero, Ghiaccio tritato
White Rum, Lime, Sugar, Crushed Ice

9.00 €

COCKTAIL ANALCOLICI

Alcohol Free Cocktails

SKY WASSER
Acqua Tonica, Lampone, Succo di Limone
Tonic Water, Raspberry, Lemon Juice

6.50 €

CRAZY BEACH
Succo d’Ananas, Succo d’Arancia, Fragola, Succo di Limone, Zucchero
Pineapple Juice, Orange Juice, Strawberry, Lemon Juice, Sugar

6.50 €

CAFFETTERIA

Coffee Bar

NB: Caffetteria non disponibile dopo le 22:30

CAFFÈ ESPRESSO
CAFFÈ DECAFFEINATO
CAFFÈ AMERICANO
CAFFÈ GINSENG
CAPPUCCINO
THÈ CALDO
CORREZIONE

1.50 €
1.70 €
1.70 €
2.00 €
3.00 €
2.50 €
0.50 €

BIBITE

Soft Beers

COCA COLA (0.20cl)
THÈ PESCA/LIMONE 
THÈ VERDE
GINGER BEER
RED BULL
SUCCHI DI FRUTTA
GINGERINO / CRODINO
ACQUA IN LATTINA (Asporto)
ACQUA 0,5 lt. (al Tavolo)

3.50 €
3.50 €
3.50 €
4.00 €
4.00 €
3.00 €
3.00 €
2.00 €
1.00 €

BIRRE ALLA SPINA

Draft Beers

PICCOLA 0,2 lt.
MEDIA O,4 lt.
RADLER / DIESEL 0,2 lt.
RADLER / DIESEL 0,4 lt.
CARAFFA 1,5 lt.

3.00 €
5.00 €
3.00 €
5.00 €
20.00 €

BIRRE IN BOTTIGLIA

Bottled Beers

CORONA
WEISS
NON FILTRATA

5.00 €
5.00 €
5.00 €

VINI

Wines


ROSSO Red
BIANCO White
DOCG PROSECCO Sparkling

Calice
2.50 €
2.50 €
3.50 €


ROSSO Red
BIANCO White
DOCG PROSECCO Sparkling

Bottiglia
20.00 €
20.00 €
25.00 €

LIQUORI

Liquors

MONTENEGRO
JAGERMEISTER
DISARONNO
AMARO NONINO
BRANCAMENTA
BAILEYS
LIQUIRIZIA

4.00 €
4.00 €
4.00 €
4.00 €
4.00 €
4.00 €
4.00 €

GRAPPE

Grappas

GRAPPA 903 Bianca
GRAPPA 903 Barricata

5.00 €
6.00 €

DISTILLATI da degustazione

Distillates for tasting

WHISKY
RHUM

da 5.00 a 25.00 €

SNACK

Snacks

Scegli la tua salsa a 0.50€
Salsa Etnik, Salsa Rosa, Ketchup, Maionese

TRAMEZZINI
PATATE DIPPERS

3.00 €
5.00 €

TOAST

Stuffed Toast

Scegli la tua salsa a 0.50€
Salsa Etnik, Salsa Rosa, Ketchup, Maionese

TOAST
Pane1, Formaggio7, Prosciutto Cotto
Bread1, Cheese7, Baked Ham

5.00 €

TOAST FARCITO
Pane1, Formaggio7, Prosciutto Cotto, Lattuga, Pomodoro
Bread1, Cheese7, Baked Ham, Lettuce, Tomato

6.00 €

CLUB SANDWICH

con Patate Dippers

Scegli la tua salsa a 0.50€
Salsa Etnik, Salsa Rosa, Ketchup, Maionese

CLUB SANDWICH
Pane1, Formaggio7, Bacon, Pomodoro, Lattuga, Uova3
Bread1, Cheese7, Bacon, Tomato, Lettuce, Eggs3

12.00 €

ETNIK CLUB
Pane1, Formaggio7, Tacchino, Paté Piccante, Pomodoro, Lattuga, Uova3, Peperoncini Piccante Bread1, Cheese7, Turkey, Spicy Paté, Tomato, Lettuce, Eggs3, Chily Pepper

13.00 €

CLUB VEGAN con patate Dippers
Pane1, Hummus, Avocado a fette, Pollo vegano, Guacamole, Pomodoro, Lattuga
Bread1, Hummus, Sliced Avocado, Vegan Chicken, Guacamole, Tomato, Lettuce

15.00 €

PANINI

Sandwiches

Scegli la tua salsa a 0.50€
Salsa Etnik, Salsa Rosa, Ketchup, Maionese

PHUKET
Pane Ciabatta1, Salmone, Crema di Formaggio7, Avocado a Fette, Guacamole, Lattuga Bread, Salmone, Cheese7, Cream, Avocado Slice, Guacamole, Salad

10.00 €

HANOI
Pane Ciabatta1, Pancetta Croccante, Formaggio Affumicato7, Cipolla Caramellata, Cipolla Essiccata Croccante, Zucchine Bread, Crisp Bacon, Smoked Cheese7, Caramelized Onion, Crisp Onion, Zucchini

9.00 €

SAIGON
Pane Ciabatta1, Tacchino, Pancetta Croccante, Crema Piccante, Salsa di Soia6, Pomodoro, Lattuga
Bread, Turkey, Crisp Bacon, Spicy Cream, Soy Sauce6, Tomato, Lettuce

9.00 €

SINGAPORE
Pane Ciabatta1, Tacchino, Formaggio al Wasabi7, Zucchine Grigliate, Riso Soffiato Bread, Turkey, Wasaby Cheese7, Grilled Zucchini, Puffed Rice

9.00 €

UBUD
Pane Ciabatta, Tacchino, Burro di Arachidi5, Granella di Arachidi5, Crema di Formaggio7, Peperoni Grigliati Bread, Turkey, Peanut Butter5, Peanut Grains5, Cheese Cream7, Grilled Peppers

9.00 €

SHANGAI
Pane Ciabatta, Prosciutto Crudo, Mozzarella7, Pomodoro, Lattuga, Sale, Pepe Bread, Ham, Mozzarella Cheese7, Tomato, Lettuce, Salt, Pepper

8.50 €

TOKYO
Pane Ciabatta, Prosciutto Cotto, Mozzarella7, Pomodoro, Lattuga, Sale, Pepe Bread, Baked Ham, Mozzarella Cheese7, Tomato, Lettuce, Salt, Pepper

8.50 €

WRAP

Wrap

Scegli la tua salsa a 0.50€
Salsa Etnik, Salsa Rosa, Ketchup, Maionese

ELEPHANT
Wrap1, Salmone4, Formaggio al Wasabi7, Pomodoro, Lattuga Bread1, Salmon4, Wasabi Cheese7, Tomato, Lettuce

7.00 €

TIGER
Wrap1, Tacchino, Crema di Formaggio7, Avocado a Fette, Lattuga Bread1, Turkey, Cheese Cream7, Sliced Avocado, Lettuce

7.00 €

MONKEY
Wrap1, Prosciutto Cotto, Mozzarella7, Arachidi5, Pomodoro, Lattuga Bread1, Baked Ham, Mozzarella Cheese7, Peanut5, Tomato, Lettuce

7.00 €

COBRA
Wrap1, Prosciutto Crudo, Mozzarella7, Pomodoro, Lattuga Bread1, Ham, Mozzarella Cheese7, Tomato, Lettuce

7.00 €

SNACK VEGANI

Vegan Snacks

Scegli la tua salsa a 0.50€
Salsa Etnik, Salsa Rosa, Ketchup, Maionese

TOAST VEGAN
Pane Toast1, Hummus, Formaggio di Riso7, Lattuga
Bread1, Hummus, Rice Cheese7, Lettuce

6.00 €

AVOCADO
Pane1, Avocado a Fette, Guacamole, Formaggio di Riso7, Pomodoro, Lattuga, Sale, Pepe
Bread1, Avocado Slices, Guacamole, Rice Cheese7, Tomato, Lettuce, Salt, Pepper

8.00 €

Allergeni

Per il libro degli allergeni chiedere direttamente al personale di sala.

1. Glutine
2. Crostacei e derivati
3. Uova e derivati
4. Pesce e derivati
5. Arachidi e derivati
6. Soia e derivati
7. Latte e derivati

8. Frutta e derivati
9. Sedano
10. Senape
11. Sesamo
12. Anidride solforosa
13. Lupino
14. Molluschi